土家合渣

    合渣的制作比较简单,只是在开头“推”的阶段辛苦些,因此,土家人称制作合渣为“推合渣”—将黄豆用水泡胀后,在石磨上一转一转地磨成豆浆,再将豆浆兑水放进锅,架火煮开,然后放进切好的菜丝,又煮开,就制成了一锅乳白带绿的合渣。由此可见,“推合渣”比起打豆腐来,要容易的多,难怪土家人又称合渣为“懒豆腐”。     这道菜在本地餐馆是一道家常菜,基本都有。     张​家界土著推荐:湘土乡味地址:永定区回龙路(7天斜对面)电话:0744-8282559

价格保证 同类产品,保证低价
退订保障 因特殊情况影响出行,保证退订
救援保障 旅途中遇意外情况,保证援助
7X24小时服务 快速响应,全年无休