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张家界特色美食推荐

更新时间:2018-01-20 发布人: 0 1297

张家界的特色美食:

       1)三下锅。
   三下锅其实就是一种方便火锅。最有本地特色的是干锅,就是炖着不放汤的火锅。做得比较好吃的有胡师傅三下锅、富正毅三下锅。推荐的菜是干煸肠子、干鞭核桃肉和脆骨,可以放在一个锅里炖,味道棒棒!吃的时候顺便点一份酸萝卜,脆脆的,酸酸的,流口水哦!
  2)酸菜牛肉
  还有吃酸菜牛肉的地方,叫银满斗,比较难找。在航院对着那条小巷子进去,毗邻步行街,街口的建筑是一个叫松竹梅的大网吧,米白色的,另一边的建筑就是步行街的三层建筑。从这里进去走一段,位置在这个小巷子的中部,有招牌。他家的酸菜牛肉比较有名,还有羊肉做得非常不错,羊肉做出了猪肉的味,不知道这么说他,是褒还是贬呢?
  3)夜宵
  夜宵呢,蜗牛驿栈门口50米的地方就是个好去处,一般是吃烧烤的,人巨多,或者去人民电影院那里,有名的夜宵一条街,电影院门口几家生意好,但是最近因为生意好,人多,有粗制滥造的趋向;而且最近那边拆迁。商业大楼前新建的啤酒消夜城也不错。20块钱肚皮涨翻!
  4)酸萝卜

      别忘记了,如果想开胃的话,电影院对面有家卖酸罗卜酸黄瓜的地方,很有名老字号了,在一家商店门口摆摊的。
  5)草帽面

       若是谈到张家界的美食,就不得不提到草帽面。张家界的草帽面不仅以草帽来命名,而且很多专做草帽面的地方,都会挂着一顶草帽,以此为标志。至于草帽面的来历,众说纷纭,像极了关于大侠的江湖传说,大有“哥不在江湖,江湖依旧有哥的传说”之势。有人说,草帽面是因为面质柔韧,像编织草帽的篾片一样,故有草帽面之说;有人说,因为草帽面的操作者常常带着一顶草帽;有人说,因为一般都是猪肉哨子,盖在面上像一顶草帽……


  

 


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